Valmennuspalvelut


Kohderyhmä:
Elintarvikealalla työskentelevät henkilöt.

Tavoite:
Terveydenhuoltolain muutoksen 691/2001 mukaisen pätevyyden saavuttaminen elintarvikealan työtehtävissä.

Toteutus:
Pienryhmäkoulutus (4 t). Passin saaminen edellyttää hyväksyttyä hygieniatestin suoritusta.

Sisältö:

  • Perustiedot mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta
  • Ruokamyrkytykset
  • Hygieeniset työtavat
  • Henkilökohtainen hygienia
  • Puhtaanapito
  • Omavalvonta
  • Lainsäädäntö, viranomaiset

Koulutukseen ja testiin voi osallistua myös Sovatekin ulkopuolelta. 
Mahdollisuus osallistua myös pelkkään koulutukseen tai testiin.


Yhteyshenkilö:
Sari Kankainen
(014) 333 7031
050 366 9325